The Моран или изпъкнал ръб е нож с един откос , че криви до точка . Този нож е по-силна и по-трайни от ръбове, които имат средно откос и по-тънки ръбове. Ръбът Moran обикновено не е толкова остър , както и други видове ръбове , защото тя е по-дебела , но че тя дава силата, която много хора намират за привлекателен . За разлика от плосък край лопатки , които също имат един наклон , но непрекъснато се стеснява до техния край , на ръба Moran издатини в центъра на острието . Това го прави най -добрият нож за тежки задачи като кълцане прави , но и го прави един от най-трудното да се изострят или grind.Things ви е нужно
Slack мелница колан
заточване колан
Ръкавици
Предпазни очила

Показване повече инструкции

1

Стегнете си застой мелница колан на ръба на маса или пейка . Уверете се, че е сигурен и има заточване колан върху него .

2

Включване кафемелачката . Задръжте нож с две ръце , докато стои над кафемелачката отзад с ръба на острието обърната към вас .

3

Поставете острието в края на колана в горната на откоса , които се намира , където острието издатини в центъра. Извадете острието към вас, докато той се завърта надолу в края на колана. Като стигнете до ръба трябва да имате острието завърта надолу под ъгъл от около 25 градуса . Това се нарича Stropping ръба. Издърпайте направо назад, когато Stropping острието ; след всяко караме смени острието на страната и се караме, отново за покриване на дължината на острието.

4

Flip острието отново и повторете стъпка 3 на противоположната страна до ръба на острието е достигнал желаната острота.