DIY Ферментация камара

Прекарайте известно време с пивовари , и в крайна сметка ще чуете фразата: “ Brewers правят жълт , но мая прави бирата . “ Ако искате да направите най-добрия бирата можете, вие трябва да дадете маята подходяща среда . Чрез контролиране на температурата на пивната мъст по време на първите 72 часа на ферментация , може да намали драстично неприятни миризми . Повечето бира трябва температура 68-72 градуса за да се получат подходящи аромати , докато бири трябва по-ниски температури , 45-55 градуса по Фаренхайт . Можете да направите ферментация камера да си бира в правилния температурен диапазон , като се използват лесни за намиране materials.Things ви е нужно
Четири двулитрови бутилки
Marker
линийка владетел
1 1/2 инч дебелина екструдиран полистирол изолация
Keyhole видя или полезност нож
Строителни лепила
12 -волтов захранващ
12 -волтов компютър фен
термостат
Bell жица
Телени ядки
кука и контур лента (опция )

Покажи повече инструкции
планиране на MarketBook.bg: 1

Определете колко голям камерата трябва да бъде да се съдържа във ферментите , с няколко сантиметра допълнително пространство отстрани и отгоре да се позволи на студения въздух да циркулира около ферментатора . Не забравяйте да оставите място за термостата , както добре.

2

Планирай две допълнителни камери на единия край на ферментатор камера. Един ще бъде преграда за топъл въздух връщане към охлаждащата камера , и един ще бъде студена камера. Студеният камера трябва да бъде достатъчно голям, за да държи два двулитрови бутилки сода .

3

Начертайте мащаб план на оформлението за това да има достатъчно място в процес на ферментация, камера и студа кутия . Вижте референции за планове за ферментационни камери.

4

Outline късове за стените, пода и капака на изолационна плоча с маркер и линийка владетел.

Промишлено и
5

Изрежете парче от 1 1/2 инча дебелина екструдиран пенополистирол с ключалка трион или нож да направи пода на камерата. Ако не можете да намерите пенополистирол в 1.1 /2 инча дебелина на слоя на листовете заедно със строителството лепило за изграждане на подходяща дебелина. Направете целия етаж от едно парче пяна, за да се запази кондензация от теч .

6

Construct външните стени от единични парчета от пенополистирол , и ги залепете към основата с лепило строителство . Направете стените на преградата и студена камера по същия начин .

7

Cut 3 – инчови квадратни отвори в долната част на стената между студена кутия и ферментация камера , в горната част на стената между преградата и ферментация състав, и в долната част на стената между преградата и студена кутия . Ако вентилаторът компютър е с различен размер , мащаб дупката между студената кутия и ферментация камера съответно .

8

Залепете вентилатора компютър в място над дупката между студената кутия и ферментация камера. Orient вентилатора , така че дърпа въздух от студената кутия в ферментация камера.

9

Поставете термостата на стената на ферментация камера около половината път нагоре по стената . Ако термостатът има течен елемент , уверете се, че термостатът е ниво. Кука и контур лента работи добре за закрепване на термостата , тъй като ви позволява да изравни термостат след като камерата е в окончателния си местоположение.

Окабеляване

10

Poke дупки в стената между студена кутия и ферментация състав, и в външната стена на ферментация камера . Мярка подходящи дължини на проводник за свързване на вентилатора на термостата и захранването.

11 <​​р > Свързване на вентилатор, захранване и термостата в серия с помощта на Бел тел и телени ядки. Тествайте вентилатора за да се гарантира , че духа въздух от студения прозорец на ферментация камера. Ако вентилаторът работи грешната посока , обратна на електрически проводници . Ако вентилаторът се включва, когато температурата е под зададената стойност , се консултирайте с инструкциите на термостата да се определи кои трябва да бъдат свързани терминали.

12

Тествайте термостата да се уверите, тя превключва на вентилатора , когато температурата се покачва над зададената стойност .

13

Изрежете капак за ферментация камера от екструдиран полистирол листа.

Operation

14

Fill четири празни двулитрови бутилки сода с вода около 3.4 пълен и ги замразява.

15

Сложи две от замразените 2- литрови бутилки в студената кутия и проверка на зададената стойност на термостата . Пазете другите две бутилки във фризера за попълване на студена кутия .

16

Сложи във ферментите в камерата , и сложете капака на .

17

Проверете 2 -liter бутилки в студената камера всеки ден или два . Сменете всички бутилки, които не съдържат лед с резервираните замразени бутилките. Re – замрази размразени бутилките , така че можете да повторите процедурата толкова дълго, колкото е необходимо.

Вашият коментар