? Отпивайки студена чаша лимонада превръща в надпревара с времето в топъл ден , когато ледът започва да се топи преди напитката е наполовина консумира. Хората използват температура ежедневно в кухнята, на пътища и в научни лаборатории за започване на процеса на топене , като се обръща малко внимание на това как всъщност работи феномена на топене. За да се разбере това, което прави на стопилка вещество при определена температура , първо помисли енергия и физика. Физика на топене

Когато нещо се топи , той се променя държави от твърдо в течно ; това не променя своята идентичност . Например : вода , водна пара и лед са всички варианти на едно и също вещество – H20 – при различни състояния . Преминаване от едно състояние в друго , изисква енергия, а тази енергия идва под формата на топлина, произведена , когато температурата се увеличава. Когато се прилага топлина, атомите на договор вещество и кондензират , така че веществото “ топи “ в течност и заема по-малко пространство . :
Фактори на точка на топене

температурата, при която се топи вещество зависи от няколко неща. Чистотата на веществото засяга неговата точка на топене . Чисти твърди топят над тесен диапазон от температури , и вещества, които се смесват – съдържащ два или повече елемента – стопи в по-широк диапазон от температури , които са склонни да бъдат по-ниски от точката на топене на чистите твърдите вещества. Дефекти също оказват влияние върху точката на топене . В примера на лед, кубчета лед с външни или повърхностни пукнатини се топят по- бързо, отколкото гладък лед, защото топене започва на дефектите .