? От видовете 24 и пет подвида на есетра , девет ( на shovelnose , езеро , зелен, блед , Atlantic , бяло, Персийския залив, нослета и рядко есетра срещат само в Алабама ) пребивава във водите на Северна Америка . Тези костни риби са обхванати в пет тежки външни плочи , които нямат зъби и вакуум на речните и езерни корита , както и дъното на океана за почти всичко , консумиране на храна целия им с техните смукателната тръба усти. Basic Диета

Седемте най-често срещаните видове есетрови риби , които живеят в Северна Америка вакуумни езерни и речни корита , яде предимно раци , скариди, охлюви , растения, водни насекоми , ларви , червеи и миди утайки .

River

White есетра ( най-мощният и най-голямата риба намерена във вътрешността на Северна Америка ) имат свои собствени избор на храни .

малък бял есетра на River Nechako в British Columbia ядат хайвер , скариди , миди , мухи и ларви бъг , малки раци , eulachon и други риби ; докато по-големите изяждат по-големи риби като сьомга, писия и херинга , те също се ползват миди, раци и миди . Тези, които в други Pacific Northwest реки, устия на реки и покрай брега на Тихия океан също ядат жаби и мъртва риба .