Антични медни съдове са в търсенето , отчасти защото хората избират натурални продукти по-често , включително съдове за готвене .
Медни съдове издържат по-дълго в сравнение с други видове съдове за готвене , и те също изглежда красива . Антични медни съдове вземат на един необичаен розово като патина , което ги прави особено желателно. Дори и ако не възнамерявате да ги използвате за готвене , те са силно сбирка .
Много антични медни съдове са наследствен парчета, но ако не сте наследи един , не се притеснявайте . Изобилие от антични медни съдове все още са около днес . История

медни тенджери и други кухненски пособия, които са в употреба в продължение на над 3000 години. Сърдечен ястия бяха приготвени от американските заселници в медни съдове , които висяха над огън през целия ден . Медта е отличен избор не само защото тя провежда топлината много добре , но хората не са имали голям избор на материали на за готвене . Преди изобретяването на машини , които могат да произвеждат мед съдове за готвене , тя е създадена от медна ламарина . Ковашко го загряват и го оформили над наковални в саксии. Това бе последвано от процес на “ калайдисване , “ тънък слой калай , която е създала покритие на страната за готвене на пота. Наем Видове

Антични медни съдове се предлагат в разнообразие от видове , някои от по-често срещаните са медните чайници и чайници на почти всеки размер и форма. Има и голямо разнообразие от тенджери и тигани . Античен мед също идва във формата на поливане саксии , медни кофи , гравирани медни вази , котли , кофи , желе плесени , влезте титулярите , конфитюр тигани , измервателни чаши, кани и антични тавана медни плочки.

<Бразилски >
Function

Антични медни съдове могат да бъдат използвани във всеки ден готвене, но трябва да се “ retinned “ на всеки петнадесет години, или така да се възстанови покритието върху вътрешната повърхност . Поради потенциалния токсични химични реакции между кисели храни и мед, медни съдове трябва да имат или неръждаема ламарина за облицовка .
Колекционери показват своите саксии гордо , за своите естетически качества. Ако не планирате да използвате вашите антични съдове за готвене, можете да имате свои саксии , покрити с лак , за да ги предпази от окисляване. Наем Съображенията

Най-доброто антични медни съдове са много тежки . Опитайте се да изберете парчета, които показват най-малко износване. Цветът на мед трябва да бъде върху червеникавата страна , а не розов . Розови мед е издайнически знак, че тя е по-нова част , и може да има ядро от алуминий . Това не е да се бърка цвят пепел от рози блести намерени в качество антични медни съдове .

Предотвратяване /Решение

Медни съдове трябва да бъдат полирани три до четири пъти всяка година за максималният външен вид. Никога
сложиш медни саксии, стари или нови , в миялната машина , като разяждащи химикали ще реагират на медта.
Няколко търговски гланцове вършат добра работа за почистване и кондициониране антични медни съдове , като всеки различен тип на излъчване към медта. Red Bear придава розово сияние. За гърне с изгоряла площ , Copper Brite ще го върне в правилния цвят .
Или , ако предпочитате естествени почистващи можете да също толкова лесно да се направи малко разтвор от лимонов сок или бял оцет , смесен с малко сол . Използвайте мека четка или кърпа, за да го приложи , след това изплакнете чиста и суха.