? Catalase е ензим, който присъства във всички живи организми. Ензимът служи много важна роля за запазване на вашите клетки здрави и да работи. Тези ензими патрулират вътре във всяка клетка и разграждат вредните съединения , които се случват постоянно . Ензимни свойства каталаза я прави една от най-важните и ефективни ензими вътре в клетката правят . Функция

основна функция Catalase е да се окисляват и се съборят водороден прекис , който е създаден в рамките на клетките. Водороден прекис вреди протеини в клетките . Съединението се образува, когато кислород реагира с други молекули , създаване на супер радикали . Друг ензим , супероксид дисмутаза , преобразува тези радикали в водороден прекис . Каталаза също играе роля в окисляване формалдехид , алкохоли , феноли и мравчена киселина в клетката .

Метод

ензима каталаза разгражда молекулата на водороден пероксид в две -step процес . Първата стъпка включва ензим сблъсък с молекулата на водороден пероксид . Един кислороден атом от водороден пероксид отдава на железен атом в каталаза . След това втори водороден прекис може да се свърже с ензима каталаза , който след това се разпадне на молекулата и го преобразува във вода и кислород .