Всеки знае сирене се прави от мляко. Но знаете ли, че можете да направите форма на пластмаса от мляко? Има един много прост експеримент можете да направите, ползвайки мляко , сок, и филтър , за да разберете как течно мляко може да се използва за създаване на твърди храни и дори домашно пластмаси. Just Add Acid

Ако някога сте нека мляко седне твърде дълго , или се оставя да отидете лошо , вероятно сте забелязали, че парчета образуват в него. Може би сте се излива млякото в чашка на стария кафе , наблюдавайки го пресече моментално . Млякото се състои от много компоненти , включително мазнина , протеин и вода . Чрез добавяне на кисела субстанция като лимонена киселина като лимонов или портокалов сок в млякото , може да се отделят тези компоненти.

Разбърква се и се филтрира

Излейте една чаша мляко в една чиния или купа . Добавят се 2 супени лъжици лимонов сок. Внимателно сместа се разбърква . Киселината реагира с мляко , което води до протеиновите частици да се слепват заедно . Трябва да забележите, че млякото започне да се пресече и се разделят на парчета . Продължи към сместа се разбърква, докато няма повече парчета се оформят . Поставете филтър кафе над буркан или друг съд , и се изсипва сместа във филтъра за разделяне на водата от изварата .