Diotomaceous земята идва от седиментни скали , съдържащ компресирани скелетите на малки водни организми едноклетъчни наречените диатомеи , които са живели преди милиони години . Тези скелети се състоят от стъкло (силициев диоксид ) , и са много упорит ; когато сгъстен заключват заедно образуват маса на малки контейнери изпълнени с въздух . Когато тази скала се пулверизира , тя се превръща в прах, който има много полезни свойства. Някои инфузорна пръст е термично преработена за филтриране на вода , но тази форма е вредно за хора и животни. Food- клас инфузорна пръст не е термично обработено, и е безопасно за храна и медицински цели . Физични свойства

Food клас инфузорна пръст е мека варовита , силно порьозен прах. Той е неразтворим във вода , и има точка на топене от 1710 градуса по Целзий , с точка на кипене от около 2200 градуса по Целзий и плътност от 2,3 г /см ^ 3 . Тя е леко абразивен , което го прави полезен в пастите за зъби , лъскане на метали и други почистващи препарати . Наем химични свойства

инфузорна пръст е по същество химически инертни . Тя не реагира с повечето химични вещества , и е с много ниска токсичност . Това го прави безопасно да се използва като съставка за придаване на обем ; хапчета и храни често включват силициев диоксид или силициев диоксид в техния списък на съставките. Тя също има висок процент на усвояване , както и да се насладите на повече от собственото си тегло в течност , докато държи като сух прах.