поляриметрия е метод, използван за измерване на оптичната активност показва от дадено съединение . Терминът “ ПОЛЯРИМЕТРИЧЕН “ се отнася до техники , измервания и процедури , отнасящи се до методите на поляриметрия и може да се използва да се отнася до “ поляриметричния метод “ като цяло . Поляриметричен метод е добре установена , и Американската администрация по храните и лекарствата включва поляриметрични стандарти , че някои съединения трябва да отговарят, за да се счита за годно за консумация . Поляриметрия

Някои съединения завъртите ориентацията на линейно поляризирана светлина, която преминава през тях. Това се нарича като промяна в “ поляризация ориентация . “ Това се нарича “ оптична активност „, и това се дължи на излишък на един енантиомер в “ хирална молекула . “ Измерването на това въртене е безразрушителен техника, известна като поляриметрия и тя се използва за тестване на чистотата на различни съединения в широка гама от индустриални и академични области . Наем Polarimeter

пОЛЯРИМЕТРИЧЕН измервания са получени с помощта на устройство, наречено поляриметър . Тези машини предлагат множество дължини на вълните и висока точност на откриване на въртене в пробите. Някои устройства имат капацитет на нагряване или охлаждане на пробата до дадена температура , ако това е необходимо . Поляриметъри имат различни характеристики, точност и други характеристики , базирани на целите или производството те са предназначени да бъдат използвани за . Например , с точност от 0,02 няма да се счита за целесъобразно във фармацевтичната промишленост . Продажба и Наем на Изследователски Applications

поляриметричен метод се използва в изследвания за редица цели. Те включват диференциране оптични изомери , анализ на молекулните структури на съединенията , мониторинг промяна в оптично активни компоненти , изучаване кинетичните реакции и идентификация на неизвестни кристализирали съединения събрани от разтворители . Той също се използва за класифициране на оптично активни съединения емпирично , и след това сравняване на резултатите с тези, предвидени от момента общоприети научни теории . Във всички тези процеси , различни дължини на вълните се прилагат по време поляриметричен процедури. Наем приложения в промишлеността

поляриметрия най-често се използва в качеството и контрол на процесите операции. В фармацевтичната промишленост , се използва за измерване на чистотата на различни лекарства , витамини и аминокиселини . В аромат , аромат и етерично масло промишленост , тя се използва за да се провери масла , смоли и различни видове киселина. В хранително-вкусовата промишленост на поляриметрия е нает на храни на база захар , за да се измери концентрацията на въглехидрати , лактоза , нишесте , глюкоза и други захари .