Въпреки че списъкът на различни видове гъби номера в хилядите , видовете като цяло могат да бъдат групирани в четири основни семейства. Това са saprotrophic , паразитни , микоризал и ендофитни – въпреки че някои гъби могат да обхващат няколко категории. Тези подразделения са категории от гъбички , а не гъби, и въпреки, че всички гъби попадат в една или повече от тези категории , не всички примери за saprotrophic , микоризал , паразитни или ендофитни гъбички произвеждат гъби от тяхната собствена. Saprotrophic

Saprotrophic гъби се хранят с мъртва тъкан чрез освобождаване на ензими, които да го съборят в управляеми , резорбируеми молекули. Тези гъби са от жизненоважно значение за екосистемите , защото те ускоряват разпадането на мъртва материя и го рециклираме в гъбички , които могат да бъдат изядени от други живи същества. Примери за този вид гъби включват силно търсен след шийтаке гъби, на Рейши , използвани в китайската медицина и стридата .

Микоризал

Mycorrhizae гъби образуват симбиотични взаимоотношения с растения и често се виждат расте от двете страни на корените на дърветата . Тези гъби са допълнително разделени на два подвида : endomycorrhizal – които се свързват с кореновите клетки на растението – и ectomycorrhizal , които се увиват около себе си корен. В замяна на глюкозата , която получават от растението гостоприемник , тези гъбички осигуряват фосфор и допълнителна влага за растението , което прави тези отношения от взаимна полза. Пример за mycorrhizae гъба е италианският манатарки гъби, често се използва в супи и гурме трюфели .