Имате ли любим цвят на M & Ms ? Можете да проведе хартия хроматография експеримент, за да открие кой бои направи този цвят покритие. Хроматография се използва в аналитичната химия за измерване на молекули, които съставляват вещество . Капилярна сила движи разтворителя и боядисване на лента на хроматографска хартия . Колкото по- разтворим компонент , по-далеч нагоре лентата ще пътуват . Открийте как са направени цветовете – и след това се почисти и да се насладите на закуска на leftovers.Things ви е нужно
Pencil
30 ленти 3 см по – 9 cm хроматография хартия
M & M бонбони <Бразилски> Клечки за зъби
храните оцветител (червен, зелен и син ) bulgarian 30 малки плочи ( не на хартия ) bulgarian 1 -литров стъклена чаша
1 грам сол
Скоч
Wide уста стъклен буркан
Metric владетел

Показване повече инструкции

1

Label всяка лента от хроматографската хартия с името на M & M цвят или хранителна боя цвят, който ще бъде използван . Използвайте молив , защото мастило от химикалка ще тичам и ще съсипе експеримента. Не трябва да има пет ленти за всеки цвят на бонбони искате да тествате . Начертайте линия по цялата ширина на лентата на 2 см от дъното.

2

Поставете една капка вода върху една чиния и сложи M & M на спад. Оставете боята да се разтвори във водата за една минута . Изхвърлете бонбони .

3

Потопете клечка за зъби във вода /боя сместа и прехвърлете спад до средата на линията , пресичаща хроматография лентата етикетирани със съответния цвят. Оставете място, за да изсъхне напълно . Повторете тази стъпка, три или повече пъти, за да има достатъчно боя за експеримента. Използвайте тази процедура, за да направи още четири ленти от същия цвят . Направете пет ленти за всяка M & M цвят, който ще бъде вашата “ неизвестни “ Candy багрила.

4

Поставете една капка от хранителен оцветител на плоча . Потопете клечката за зъби в падащото и да го прехвърля на центъра на линията , пресичаща свеж хроматография лента. Оставете го да изсъхне и повторете с три или повече капки . Направете още четири ленти от този цвят . Използвайте тази процедура, за да се направи пет ленти за всеки цвят на хранителен оцветител .

5

Подгответе хроматографията разтворител чрез попълване на стъкленицата с 1 литър вода и добавяне на 1 грам сол, за да се направи разтвор от 0,1% сол . Разбъркайте, докато солта се разтваря напълно .

6

Tape единия край на хроматография ивица около молива . Излейте достатъчно разтворител ( разтвор на 0,1% сол ) в буркан с широко гърло, така че когато молива е поставен в устата на буркана , на дъното на лентата едва докосва повърхността на водата .

7

Поставете молив в буркан , така че лентата докосва разтворителя. Гледайте лентата внимателно и я извадете от буркана точно преди разтворителя достигне горната част на лентата. Маркирайте това ниво с молива . Оставя се да изсъхне лентата . Повторете тази стъпка, докато сте изчерпали всички ивици , добавяйки повече разтворител към буркана , както е необходимо .

8

Изчислете фактор на задържане (RF ) на всяка лента . Това е съотношението между разстоянието , изминато от пробата боя и разстоянието , изминато от разтворителя. Мярка от оригиналната боя място на молив линия до центъра на новата позиция на боя място . Rf = разстояние , изминато от боя /разстоянието , изминато от разтворителя. Ако боята е пътувал 2.5см и разтворителя пътували 5 сантиметра , стойността на RF е 0.5 (RF = 2,5 /5,0 = 0,5) .

9

Сравнете РФ на “ неизвестните“ багрилата с РФ на хранителни оцветители. Виж, ако можете да се определи кои от тях са били използвани в различни цветове на черупките на бонбони .