? Hydrogenation е един химически процес, който е имал доста голямо влияние върху ден за ден живот на хората. В миналия век , химици открили, че чрез използване на каталитично хидрогениране , те може да се промени молекулярната структура и физическите свойства на растителни масла , за да ги направи по-лесно да се използва за маргарин и други храни . Днес учените знаят , че хидрогенираните масла могат да имат здравословни проблеми, но хидрогениране все още се използва за някои хранителни продукти, както и различни приложения, като например обработка на въглища. Ненаситените Chemicals

В химията , органични молекули са тези, които имат въглеродни емисии като техен основен елемент компонент. Всеки въглероден атом в тези съединения може да се свърже с до четири други атоми . Често всеки въглерод или с друг въглероден атом или водороден атом в проста верига като CH3CH2CH2CH3 . Двойни връзки могат да съществуват между съседни въглеродни атоми , обаче , като СН3СН2СН = СНСН3 . Тъй като тези химикали не съдържат толкова водород , тъй като те би могъл , те са известни като “ ненаситен „. Химиците също наричат ​​тези “ алкени . “

Hydrogenation

Възможно е да се добави водород за ненаситени молекули, за да се създаде наситени химикали вместо . Това се извършва чрез просто смесване на алкен с газ водород (Н2 ) . Реакцията протича чрез сложен механизъм , когато една от двете връзки между въглеродните атоми се отвори и молекула Н2 и се разделя . Един водород, тогава се добавя към всеки въглерод от двете страни на което е двойна връзка. Резултатът е единична връзка между двата въглеродни атома и допълнително водород на всеки .