? Teflon е незалепващо покритие чрез химична някои тенджери, тигани и кифла кутии . Тефлон се използва също в покрития, които правят дрехи петно ​​- устойчиви . Teflon , както е известно днес , е била открита през 1938 г. Нищо не се придържа към тефлон , така че учените работят върху начини за модифициране Teflon за да може той да се придържаме , така че може да се адаптира за използване с търговска цел . Discovery

Откриването на Teflon беше напълно непредвидено . Изследователи от DuPont изучават хладилни агенти , начини на вземане на неща, студ, когато те случайно създаден изцяло нов полимер. Свойствата на този нов полимер , държани голям потенциал . Полимерът изглежда неразрушим , е хлъзгав , и има изключително висока точка на топене . Докато първоначално адаптирани за военна употреба , полимерът е патентован и регистриран под тефлонът името търговска марка през 1944 г.

незалепващо

The незалепващо собственост на Teflon е това, което го прави така, популярна за готвене днес. Този имот също е това, което прави трудно да се адаптират Teflon за използването му в готвенето. Защото Teflon има такава висока точка на топене , то не може да се да се отлее в тенджери и тигани. Освен това, благодарение на своята незалепващо имот , поставяне на тефлон за съществуващите тенджери и тигани представи предизвикателство. Как точно се придържаме нещо, което не се придържаме към нещо друго?