? Метанолът е алкохол и близък братовчед на етанол, алкохолът намерен на вино и спиртни напитки. Къде известния си роднина има два въглеродни атома , обаче , метанол има само една , и тя също е много по- отровни. Това е много полезно вещество в лабораторията , който служи едновременно като разтворител и изходен материал за различни синтези. Той дължи на своите желани качества в голяма степен на способността му да участва в водородни връзки . Hydrogen Bond

Високо електроотрицателна или електрон – гладни кислородният атом в метанол гадно електронната плътност от водородния атом, свързан с него. Опустошено от електрони , водородния атом е оставен с частичен положителен заряд – не е пълен положителен заряд , обаче , тъй като той все още запазва някои електронната плътност . Кислороден атом , напротив, става богат на електрони и поради това остава с частичен отрицателен заряд . Благодарение на частични такси , водородния атом на една молекула от метанол сега изпитва привличане към кислородния атом на друг метанол молекула , така че те си взаимодействат , за да се образува слаба водородна връзка .

Разтворимост

водата е друга течност, която може да се образува водородни връзки , и приликите между двамата гарантират, че метанол е силно разтворим във вода. Подобно на вода , метанол също е сравнително добро при разтваряне на различни соли , въпреки че неговите качества в това отношение са по-ниски от вода. Благодарение на въглерода и приложените към водородните атоми , метанол е малко по-малко полярни от водата , което означава, разпределението на отчисленията през молекулата като цяло е малко по-малко неравни .