Клубените са подути, подземни стъбла на някои растения . Клубените магазин за храни за зимата или по време на суша за растението. Много грудки са се използват като храна за хората. Грудкови растения могат да се размножават чрез разравяне на клубените и отделяне на тях, или дори да ги задява , и ги презасаждане . Това е един от начините на посадъчен материал от картофи . Картофи , сладки картофи, ямс

картофи, които са коренните грудки , са един от най-важните хранителни култури на земята. Те са евтини и лесно да расте, купуват и лесно да се готви . Те могат да бъдат бели, червени или дори синьо, восъчна , брашнена или фирма развит . Те могат да бъдат пюре , варени, печени, пържени, сотирани & eacute ; изд или пуснати в салати . Сладките картофи са грудкови корени от лоза . Те са оранжево вътре и със сладък вкус. Игнам са грудки от растение катерене от Карибския басейн. За разлика от портокал сладък картоф , месото му е бяло или жълто, и това е много по -сладък , но те са и двете използвани по същия начин.

Йерусалимски артишок , Boniato , Вода Chestnut

гулия е грудка свързани с слънчоглед. Името е корупцията на Girasol , или слънчоглед. Кожата е кафеникава , но деликатно . The клубен трябва да се отлепи , докато сте готови да използвате или плътта се обезцветява . Boniato се нарича още Batata или бели сладки картофи . Тя изглежда като сладък картоф отвън и бял картофи от вътрешната страна. Отнасяйте се като сладък картоф. Кестен на водата е грудка на острица расте в блата . Това е често срещана съставка в китайски ястия. Тя се консумират сурови или варени .