Череши обикновено попадат в една от двете категории , когато става въпрос за вкус , сладки или кисели , и различните сортове могат да имат и други варианти. Това включва размера, с някои черешови дървесни видове , които произвеждат по-големи плодове. Това може да бъде един положителен атрибут , когато става въпрос за продажба на плодове, с 2005 проучване от Университета на Орегон, което показва, че потребителите имат по-силно предпочитание към по-големите череши . General
видео

индустрии Чери използва редове като стандарт за измерване на плода . Това идва от практиката на опаковането на най-горния слой на череши в стройни редици в стандартна кутия за доставка , с 9 плодове в един ред по-нататък череши 9 – ред – размер . Измерване A ред се равнява на минималния размер на череша в инчове , с по-големи сортове обикновено с размер над 1 инч.

Rainier

Разнообразието Rainier има отличителен външен вид, с черешката с жълт цвят с червен руж . Първо , произведени през 1960 г. от Департамента на САЩ на земеделието и Experiment гара Washington селскостопанска чрез кръстосване на сортове Ван и Бинг , плод на Rainier черешово дърво може да нарасне до голям размер. Високото съдържание на захар, тя осигурява с много сладък вкус .