? Стридите са обелени безгръбначни, които създават свои собствени черупки от секрецията на вещества, като калций, от техните жлези. Има над сто вида стриди . Стридите живеят в различни водни среди и стриди земеделските стопани използват процеса на “ стиска “ да расте стриди. Life Cycle

оплодените яйца се излюпват в ларви, които мине през няколко метаморфози . Младият формата на стридите се утаи върху вещества , към които те след това се прикрепят .

Cultching

В процес, известен като стискаше , стриди производителите поставят материали във водата , че младите стриди се прикрепват към . Материалите , които улавят младите стриди по този начин се наричат ​​“ съединител „, докато стридите , които се заселват на материала се нарича “ скандал „. Bottom култура включва поставянето стискаше семена върху легла в защитени заливи с кални дъна . Това е най- често срещаният метод за отглеждане на стриди , тъй като не изисква много поддръжка и стридите са събрани , когато те достигнат среден размер.