Въглен е неразделна част от външна трапезария опит , предоставяне на топлинна енергия за скара или барбекю ямата . Традиционните компресирани брикети са намерени конкуренция в закупен или домашно приготвена бучка въглен направен от изгарянето на различните гори , за да се постигне по- естествен продукт, който не разполага с добавени химикали, които брикети трябва да имат , за да ги държи заедно . Директен или индиректен метод

Има два метода за вземане на въглен : пряка и непряка . Всяка включва изгаряне на дърва в кислород глад условия. Косвеният метод изгаря дърво в херметически контейнер с помощта на външен източник на топлина ; резултатът е по-висока доходност , но горящата настройка може да бъде сложен . Saveourskills.com Сайтът обяснява директния метод като изходен пожар в контейнер , добавяне на дърво и след това ограничаване на притока на кислород към огъня . Недостига на кислород означава горивото не се консумира напълно, но намалява до почти чист въглерод състояние.
Продажба, покупка, Химия на Charcoal

Гари Гилмор , Пенсилвания отдел на опазване на и лесничей Natural Resources , пише в puffergas.com че въглен може да се направи от всичко, съдържащи въглерод, но традиционния материал е дърво, което е целулозни влакна, свързани с други химични съставки. Водород , кислород и въглеродни атоми са главните елементи на целулоза , и обект на въглен решения е да се премахне водород и кислород , оставяйки въглерод. Това се прави чрез нагряване на дървото на най-малко 500 градуса по Фаренхайт , в която точка на химическите връзки започват да се разпадне и да се отделят газове .