отглеждане на зърна датира от древен Египет, и най- сорго на зърна , отглеждани в САЩ идва от африкански източници. Сорго на зърна е груб , годишен трева. Запазва се тенденцията на листата му да се свие по тяхната средна жила тя осигурява с по-голяма устойчивост на суша от други зърнени растения. Сорго на зърна има по-високо съдържание на мазнини от пшеница , но по-ниско съдържание на мазнини от царевица. Той обикновено се използва в Съединените щати като храна за добитъка. Milo

Milo sorghums идват от Източна Африка. Те имат вълнообразни остриета листни и остриетата имат жълт средна жила . Milo семена са големи и бледи жълти или бели на цвят. Главите на семена са компактни и овални с осили или схванат четина ; стъблото е гъска гърло . Този сорт отлежава късно, но по-рано от кяфир sorghums . Тя толерира мокри условия и може да се напоява .

Кяфир

кяфир sorghums идват от Южна Африка. Те имат juicier произтича от Milo sorghums и големи листа . Семената на средно големи могат да бъдат нюанси , вариращи от червено към бяло. The метлици , или цвете главата, на кяфир sorghums е с цилиндрична форма и без осили . Sorghums отглеждани в Съединените щати обикновено са кръстоска между Milo и кяфир сортове.

Feterita

Feterita sorghums възникнали в Судан. Тази трева има тенденция да бъде суха и изправени с компактни и с овална форма съцветия . Feterita семена са бели , големи и меки . Feterita sorghums зрели рано, производство култура дори при условия на ниска вода . Листата на този сорго са по-малобройни .

Durra

Durra sorghums идват от Средиземноморието и Близкия и Средния изток. Те имат овални съцветия, които могат да бъдат космати с големи , плоски семена . На съцветия може да бъдат затворени или отворени. Ръководителите на sorghums Dura са гъши гърло и брадат . Durra sorghums стъбла са сухи . A джудже разнообразие от Durra е фаворит в Северна Америка и бяло Durra някога е бил култивиран под името на Ерусалим или египетски царевица.

Shallu

Shallu sorghums имат суха и тънка стъбла. Те идват първоначално от Индия и изисква дълъг вегетационен сезон , тъй като семената се развиват късно. Тези семена са бели и седеф . Когато зрял , семената са изложени . Това сорго е висок и има хлабав метлици . Тя е разновидност облагодетелствана в Gulf Coast членки. :
Koaliang

Koaliang sorghums се отглеждат в Китай и Япония. Те са били на икономическо значение в продължение на хиляди години в Китай, като предоставя на зърно , захар и животински фураж . Koaliang sorghums имат сухи стъбла. Стъблата са дървесни и стройни . Подобно feterita сорго , koaliang sorghums имат няколко листа . На съцветия на това растение са полу – компактен . Семената имат горчив вкус и са малки и кафяви . Това сорго съзрява по-рано, което позволява по-северните отглеждане , но тя дава нисък добив.

Hegari

Подобно на кяфир sorghums , hegari sorghums имат бели семена и почти овални съцветия . Hegari sorghums често предизвикват странични издънки , или нещастници , от основата на стъблото, характерен ръст известен като братене . Hegari sorghums идват от Судан. Те са променливи във времето до падежа и доходност.