? Matsutake гъби – наричани също matsi – са специален вид гъба ценени за тяхната аромат, вкус и текстура , според Япония пътеводител . Matsiman , информационен сайт за Matsutake гъби, отбелязва, че matsi са технически плод на определен вид гъбички – Matsutake мицел – , което расте по корените на дърветата . Тези гъби заповядвам цени толкова високо , колкото $ 1000 на килограм . Има три основни стъпки за намиране Matsutake гъби. Инструкции
1
Погледни под някои видове дървета. Matsutake гъби са склонни да растат в горите в Япония , Китай, Корея и тихоокеанския северозапад на САЩ , според Япония пътеводител . Matsiman отбелязва, че мицелът облагодетелства определени видове твърда дървесина дървета и вечнозелени растения . Гори със тен дъб, Manzanita , chinkapin или MADRONE дървета често домакин на Matsutake мицела , както гористи местности , пълни с Пондероса бор, планински бучиниш , бяла мура , Дъглас ела, Шаста червена ела, и Lodgepole бор. Гъбите растат най-вече под слоя мръсотия , борови иглички или листа под домакин дървото.
2
Спот гориста местност улики. Matsiman изброява специални улики, които ви кажа Matsutake гъби могат да бъдат растящите наблизо. Червеногуша и бяло райе allotropa растения – обикновено се наричат бонбони тръстика – фуража на мицелите Matsutake ; обикновено ще намерите гъби растат в рамките на пет до 15 метра на това растение. Други видове гъби, като пачи крак , червен и жълт russula ограда , обикновено растат близо Matsutake гъби в различен цикъл на растеж. Пачи крак узряват преди Matsutake , червено russula узряват след Matsutake и жълта ограда узрява по едно и също време. Виж за тези гъби като показатели да помогне за намиране matsi .
3
Brush настрана борови игли и МГП . Kay Plaza , гъби лов сайт, отбелязва, че Matsutake гъби често растат под слоеве от борови иглички и мъртви листа, наричан също котило . Потърсете повдигнати натъртвания в областта на падналите борови иглички под дървото . Внимателно натиснете настрана носилката гора – около 1 до 3 инча, според Matsiman – да намерите Matsutake гъби.