? Смокини и сливи са плодове с подобни кулинарни свойства, но подчертано различни ботанически родословия . Двете плодове имат дълга история на културата , започващ най-малко преди 2000 година с древни общества , отглеждащи дърветата за храна. Яжте смокини и сливи да се увеличи приема на диетични хранителни вещества , докато се наслаждавате на уникалния вкус и текстура на всеки плод . Ботанически Origins

The годни смоковницата , Ficus Carica , е тясно свързана с различни гумени , негодни за консумация тропически дървета . Самия плод на смокиня е необичайна ботанически образец – обърната с цветя , обхваната от дървесната тъкан на стебло . На падежа , на малки , цветни структури вътре добави към уникалния вкус и текстура на фиг.

Сливата , напротив, е тясно свързана с други годни за консумация плодове от рода Prunus , като нектарини и праскова . Тези плодове имат семки , обвити в твърд камък или яма , заобиколена от плът и тънка кожа . Докато годни фигура се разполагат, само в няколко разновидности , там са повече от 2000 вида сливи , различаващи се по цвят, размер и вкус .

Област и Сезон

Fig дървета растат добре в средиземноморски и тропически климат , включително Калифорния и Южна Америка. Те са местни за Западна Азия . Сливови дървета са по- толерантни към широк температурен диапазон , в зависимост от конкретния сорт. Диворастящи и култивирани сливи растат на територията на Съединените щати и Европа .

Сезон реколтата за смокини се случва през лятото, който започва през юни и продължава до септември. Сливи връх по различно време , в резултат на по- дълъг сезон с площ от май до октомври.