Има голямо разнообразие от ядливи горски плодове , растящи в Тексас, за да се създаде конфитюри, лютеници и салати или просто ядат директно от храста. Важно е обаче да бъде в състояние да се идентифицират отровни сортове Бери , като там са почти толкова много отровни сортове заедно с ядливи видове . A дива храна наръчник предлага добро ръководство, за да имате под ръка за тази цел. Аш плодове от хвойна ( Juniperus asheiom ) bulgarian

Ashe плодове от хвойна на вида идва от хвойна дърво и могат да бъдат използвани като ароматизанти или подправка за месни ястия и супи и те също могат да бъдат направени в чай . Те са по- тъмен син цвят Бери. Червени плодове от хвойна също могат да бъдат използвани и да са по-сладък с просто следа от вкуса смола. Те са важна дива храна , събрана от местните индианци в района. В Тексас, те се намират в най-голямото изобилие на източните и южните части на Edwards плато и разширяване в Централна минерална район , Grand Prairie , Cross Тимбърс и Северен централен Prairies Екорегиони .

Бъз ( Sambucus Canadensis ) bulgarian

бъз храсти имат синкави лилави плодове, които могат да бъдат използвани, за да се направи интересен цвят боя за платове. Зърната също правят добро конфитюр и на трапезно вино, може да бъде направена от ферментирали плодове. Те растат по целия Titan County , връх Pleasant , а също и в Cedar Park .