Всеки знае , че точката на замръзване на водата е 32 градуса по Фаренхайт. Възможно е , обаче , да се намали температурата на водата под точката на замръзване на водата , без промяна на състояния от течност към твърдо вещество. Този процес се нарича преохлаждане . В процеса на производство и експериментиране с преохлади вода е проста и предлага много възможности да изследват свойствата на водата . Преохлажда Water

печелене на водата, която е под нормалната си температура на замръзване , но остава в течно състояние изисква използването на дестилирана вода , купа, ясно чаша , лед и сол. Напълнете купата съставляват около половината с вода и след това се разтваря толкова сол , колкото е възможно във водата. Това ще намали точката на замръзване на водата . Добавете лед в купата . Поставете ясна чашата и дестилирана вода в ледена баня. Сложете достатъчно дестилирана вода в чашата, за да го пазят от плаващ . Поставете термометър в чашата ясно да се наблюдава температурата на водата . Наблюдаване на термометъра да се определи , когато водата достигне преохлажда статут и за най-ниската температура, постигната .

Осъществяване Ice

След като сте направили преохлади вода , експеримент за това как можете да направи незабавни лед в чашата. Например , извадете купата от купата и пуснете малка кубче лед в чашата. Почти цялата вода в чашата , веднага ще се превърнат в лед. Погледнете термометъра , след като водата е преобразувана от преохлажда до стабилно лед. Температурата се е повишила до 32 градуса, точка на замръзване на водата . Процесът на създаване на мигновени лед от преохлади вода всъщност освобождава топлина, повишаване на температурата на водата.
Наем тестване на водите Видове

Тест , за да видите , ако и други видове на вода ще достигне преохлажда статус без замразяване – например, чешмяна вода или минерална вода. Създаване на сол ледената баня и задайте чаша пълна с вода от чешмата. Проучи какво се случва . Чешмяната вода не ще достигне преохлажда статус, но ще замръзне . Причината е, че чешмяната вода има и други минерали и химикали , депозирани с водните молекули . Опитайте варене на чешмяната вода в продължение на пет минути и след това вижте , ако водата достигне преохлажда статус. Повторете тестовете с бутилка вода, за да видим дали ще се получат различни резултати.

Го Pour Out

Има повече от един начин да се наруши водните молекули, които ще преобразуват преохлажда течност в лед. След като сте направили преохлажда течност , изсипете водата бавно в друга чаша. Веднага след като водата влиза в контакт на повърхността на чашата , ще се замразява в лед . Продължи налива вода в чашата , за да гледате , тъй като водата се превръща от течно към киша лед , както го прави контакт с леда долу.