? Охлаждането включва привеждане нещо до температура , която го прави по-студено , но не го превърне в солидна . Замразяване , обаче , се включва течността в твърдо вещество. Когато течността е охладена, тя е на път да се превърне замразени . Например , течна вода замръзва при 32 градуса по Фаренхайт. Въпреки това, разликите между замразени и течни химически могат да бъдат значителни , след няколко градуса промяна в температурата . Използва

замразени и охладени химикали имат различни цели. Замръзване е по-ефективен метод запазване освен охлаждане , тъй като растежа на бактериите се забавя или спира и повече бактерии са убити . Това, което е замразено , е по-студено на допир , отколкото охладени неща. Хората могат да намерят замразени неща неприятно студено , докато намирането охладени неща поносими , което може да е важно , когато се използва студена като източник на облекчаване на болката. Лед скейтъри не може да се пързалят върху охладена вода и се нуждаят от вода, която е замръзнала , че части на леда временно се превръщат във вода като съкращенията на блейд през него . Химикали, които не се използват като течности , когато те се замразяват . Например , водата не може да се пие , а трябва вместо това от дъвчат или размразени . Ледени кубчета често са поставени в течност , за да го успокоиш , тъй като енергията на топлинна енергия в по-топлите водни пренася на кубчета лед , охлаждане на водата и топене на леда .

Storage
<Бразилски >

Замразени неща обикновено са по-лесно да се съхранява от охладени неща , тъй като химикалите в тяхната твърда форма заемат по-малко пространство в сравнение с химикали в своята течна форма. Въпреки това, договори за вода, тъй като стане по-студено , но след това се разширява след като температурата падне под 4 градуса по Целзий , в зависимост от Университета на Северна Айова. Това прави водата по-малко плътен , когато замразени , отколкото когато охладени . Това причинява на леда, за да плуват на повърхността на водата , която е защо кубчета лед плуват в напитки и замразени езера са охладени вода долу.