Това е обичайно за хората да объркват дървесни сокове и дърво смола. Двете вещества , са значително по- различни , но в няколко начина . Всички дървета произвеждат SAP в значителна степен, но смола има тенденция да бъде достояние на иглолистни дървета. Свойствата и употребите

Sap като цяло е сравнително ясна и тънък водниста субстанция , а смола или катран , често е по- цветна . Последният обикновено е вискозна или изключително лепкав . Например , SAP , че производителите кленов сироп използват, за да направят своя продукт по същество е вода с много леко сладък вкус . В действителност , кленов сок е перфектно питейна като питейна вода направо от чешмата. Смола , от друга страна, е гумен материал , който изглежда и се чувства по-скоро като лепило. Да го пия по принцип е вън от въпроса . Една традиционна употреба на смола е в производството на терпентин .

Състав

Tree SAP е предимно вода с различни вещества, разтворени в нея , и има две основни форми . Sap , че едно дърво превозва от почвата нагоре през хобота си и чрез своите листните пори, или устицата като ботаници ги наричат ​​, съдържа минерални хранителни вещества. Това са хранителни вещества, дървото е извел в от водата в почвата чрез корените си . Sap , която тече от листата надолу – обикновено към корените и други части на дървото на път – съдържа всички важни захарта , че дървото е произведен в листата му

смола е много различно от SAP в . неговия състав . Вместо приютяващ хранителни вещества да бъдат транспортирани през дървото , смола се състои от съединения, които се отделят или депозирани в дървото . Учените не са единодушни по въпроса дали смола в едно дърво е отпадъчен продукт или средство за защита срещу инфекция или насекоми .