Формата на фен на залива миди Сен Жак черупки е позната гледка по плажовете източното крайбрежие на Съединените щати. Месото на този популярен морски дарове деликатес е сладка и фирма. Според Фонда за защита на околната среда , повечето от дафинови миди на пазара идват от устойчиви Акуафармс в Китай . Населено място

Bay миди са характерни за източното крайбрежие на Съединените щати и живеят в устията и плитките заливи от Нова Англия, около върха на Флорида и във водите на Персийския залив крайбрежие.
<Бразилски >
Идентификация

Bay мидите са мекотели . Една малка мекотело живее между две черупки , съединени с панти мускул. Черупките са ветрилообразни и оребрени . Горните краища на всяка черупка образуват характерна форма раковина . Bay миди Сен Жак черупки варират по цвят от жълто до бледо сиво до кафяво.