Тя може да се изкушат да използват термините “ говеда “ и “ биче“ взаимозаменяемо , но две се отнасят до различни , макар и свързани с тях понятия. Може да се каже , че всички мини са едър рогат добитък, но не всички говеда са волове . В рамките на по-голямата група от едър рогат добитък , известни като едър рогат добитък, волове , са само една малка част от всички говеда, които са класифицирани в зависимост от възрастта , пола и други черти. Говеда

Терминът “ добитък “ се отнася за широк клас на опитомени животни включително от видовете Bos Taurus и Bos indicus . Първите видове включва повечето от говеждо месо и млечни породи в САЩ, докато вторият вид са говеда с гърбици на вратовете им , които обикновено живеят в тропиците . Като група , едър рогат добитък се наричат ​​говеда . Млади говеда се наричат ​​телета и говеда допълнително могат да бъдат разделени в зависимост от пола и възрастта.

Steer в

Steers са кастрирани мъжки говеда , които не са разработени характеристиките на вторичните полови на бикове , които са по-възрастни мъжки говеда , които не са кастрирани . Стиърс трябва да се разграничават от юници , които са млади женски говеда , които все още не са имали първия си прасец . Стиърс също са различни от елени , които са мъжки говеда , които са били кастрирани неправилно . Кравите са зрели женски говеда , които са имали телета.