Диви сом са популярен улов с рибар в Съединените щати , тъй като от техния размер . Докато сом не са в опасност , че са обект на свръх улов , сом ферми са популярен вариант за хора, които търсят по-добър вкус сом . Има някои основни разлики между фермата -рейзна и диви сом , като се започне от условията на живот и размера на вкус. Хранителни източници

Една от основните разлики между диви сом сом и отгледан в стопанства е това, което яде . Ферма -рейзна риби живеят от протеинови топчета , които плуват на повърхността на водата и постоянно се хранят с тях. Дивите сом ядат различни неща , в зависимост от вида им . Например, синьо сом ще ядат почти всичко, което достигне дъното води на местообитанията им , докато други видове се хранят с други риби , скариди, мекотели , насекоми. Някои видове сом само ядат растителност.

Вкус

Много хора предпочитат вкуса на фермата -рейзна сом , когато в сравнение с див сом . Въпреки, че това е въпрос на лично предпочитание , ферма сом е известно, че имат по-малко съмнителен вкус , отколкото див сом . Повечето хора описват – ферма повдигнати сом като имаща мек и сладък вкус . Дивите сом , които живеят в дълбоките и мътни води са почти кални в текстура и аромат , който идва от тях живеят в нечисти вода. Но не всички диви сом имат калния вкус към тях ; това зависи от това колко чиста водата си е .