Дървени плесени захар са започнали да се появяват за продажба като свещници за дома декор уебсайтове. Но дълго преди те да са красили дневни и държани вотиви , тези трудолюбиви матрици имат впечатляваща история сладкарски изделия. Функция

Захарни форми обикновено са под формата на дълга , монолитен блок с поредица от депресии , в които може да се излее сурова захар от захарна тръстика сироп. След това се изсушава , сиропът формира сурови кафяви шишарки захар , което е колко захар някога е бил продаден на потребителите. Конусите са били лесни за транспортиране и съхраняване , и все още не са разработени по- рафинирани методи за преработка на захар .

Time Frame

В началото на Средновековието с начало на търговия на захар от захарна тръстика , и продължава през 19-ти век , захар бе продаден почти единствено в конус или бучки . Не и докато за 1820 е терминът “ кристална захар „, използвани на първо място, трансформира начина, по който купувачите и готвачи ще използват захар. До тогава , захар трябваше да бъде отчупен от конус и след това се пресява , докато се постигне желаното ниво на чистота .
Дървена кафява захар все още могат да бъдат закупени в Мексико , тъй като може дървените калъпи . Кафяви шишарки на захарта се също все още е част от процеса на вземане на текила . Продажба и Наем Видове

Традиционните форми на захар са обикновено изработени от дърво или керамика. Най -красиви версии могат да имат малки декорации за създаване на модел на готовия хляб , но са били извършени най само прости форми .
Днес , по-малък мухъл все още се използва в североизточната част на САЩ, за да направи кленов захар бонбони. Тези форми обикновено са направени от пластмаса . Наем Размер

Захарни конусовидни форми идват в широк диапазон от размери . Един конус , очаква да бъде от 15-ти век , измерена 14 инча в диаметър и 3 метра висока , и парчета трябва да бъдат отрязани с резачки специални железни захар.
Късните тегла на монолитен захар варира 5-35 килограма, с най-добрите продукти , тежащи най- 3 или 4 килограма.

Sugar прес Днес

Макар захарни форми все още се използват по първоначалното си предназначение в Мексико , много от тях са вече продадени като колекционерска стойност или свещници .
Матрици на всички форми, размери и стойности не са на разположение за продажба онлайн . Най-добрите формите с декорации се казва, че са доста редки .
Повечето фотографии на захарни форми показват ги държите оброчни свещи , както и репродукции на оригиналните селски дървени формите могат да бъдат закупени за декоративни цели.

<Бразилски >