Каротеноидите се намират в клетките на растенията. Подобно на хлорофил , те подпомагат завода в улавяне на светлинната енергия от слънцето и я превръща в храна за растението. Има 580 структурно описани каротеноиди , както и повече от 100 от тях са намерени в водорасли , тези едноклетъчни растения, които са най-старите известни живеещи жители на Земята. Свойства на Каротеноидите

Каротеноидите са сходни по структура и функция с хлорофила . Те са съединения, които са съставени от въглерод верига, на около 40 въглеродни атома , повече или по-малко в зависимост от вида на каротеноиди . Химикали , повечето каротеноиди , като allenic сорта, показване оптичен изомерия . Този имот се отнася до тяхното въздействие върху равнина поляризирана светлина. Оптична изомерия позволява каротеноиди , за да се отсеят всички леки вибрации с изключение на тези в една равнина , производство поляризирана светлина. Тази уникална функция е това, което им позволява да се събира и съхранява слънчевата енергия ефективно.

Функция на каротеноиди в Водорасли

Каротеноидите са хранителни елементи, известни като фитонутриенти , обозначение, че е въз основа на тяхната функция за събиране и съхраняване на енергия от слънцето и да го превърне в храна за растението. Като хлорофил , друга светлина събиране на молекулата на растението , които са разположени във вътрешността на клетките на растения и водорасли . С цел да улови напълно толкова светлина , колкото е възможно от целия спектър , каротеноиди са пигментирани различни цветове, като оранжево, жълто и червено. Това е пигмент, който дава най- различни форми на водорасли своите отличителни цветове, като зелено, синьо – зелено, златисто кафяво и червено. Водорасли разчита на слънчевата светлина за цялата си енергия . Без каротеноиди и хлорофил , това не би било в състояние да използват слънцето като източник на храна . Продажба и Наем Видове Каротеноидите намерени в Algae

Докато списъкът на каротеноиди намерени в водорасли е дълъг, има някои, които са по- често срещани , отколкото други. Общите каротеноиди включват моноциклични , бициклични гликозиди ксантофили , 4 – кето , Allenes , ацетати , ацетиленов , 8 – кето , 5,6 – диол и C37- skeletol . Peridinin The каротеноид е типичния C37- скелетната каротиноид . Каротеноидите обикновено са придружени от пигменти , като фукоксантин в кафяви водорасли и огън водорасли и други фитонутриенти конверторите , хлорофил и ксантофил . Наем Ползи за здравето на Каротеноидите

Докато то винаги е било известно , че зеленчуците са добри за вас, то сега става ясно, че научно фитонутриенти , като каротеноиди , са особено полезни за здраво тяло . Каротеноидите са антиоксиданти , хранителни вещества , които помагат за детоксикацията на организма , поддържане на болестта и признаците на стареене в залива. Каротиноиди Обем: храненето и здравето , е колекция от публикувани статии в списания , които подробно проучвания, които са направени на този клас молекули и тяхното въздействие върху човешкото здраве. По-специално , изследванията показват, че каротеноиди и други антиоксиданти , особено тези, намерени в водорасли и пресни зеленчуци , могат да намалят рисковете за сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак . През 2000 г. , една статия, озаглавена “ Каротеноидите и рак на дебелото черво “ от ML Слатъри е публикувана в американския вестник на Nutrition . Проучването показа, че включването на храни, богати на каротиноиди в диетата може да помогне за намаляване на риска от развитие на рак на дебелото черво. Рискът от рак на гърдата също е доказано, да бъдат намалени с диета, богата на естествени каротеноиди , както бе съобщено в 2001 проучване от P. Toniolo et Ал . , Озаглавен “ Serum Каротеноидите и рака на гърдата „, публикувано в американския вестник на Epidemiology . Каротеноидите работят чрез засилване на имунната система , която предпазва организма от болести и насърчава цялостното здраве. Ползите за здравето на каротеноиди и тежката им концентрация в водорасли , направени годни за консумация водорасли популярна суперхрана .