Как да се измери химични промени при печене

Има три вида промени в областта на науката : физически, химически и ядрени . По отношение на химическа промяна , има няколко начина за определяне на това, което , ако се наблюдава . Обикновено химически промени , последвано от промяна на цвета , газ формоване, стабилно формиране или промяна в температура . В печене , се добавя топлинна енергия към смес от химикали, които от своя страна образуват нов химически или съединение . Това ново съединение след това може да се напълни с газове , въглероден диоксид, за да стане пухкава ; почти същото е като печене на торта или bread.Things ви е нужно
кутийките торта тесто микс
Cupcake тиган
Ruler
Фурна
Бакпулвер
мерителни лъжици
<Бразилски> Показване на още инструкции

1

Смесете торта тесто , както е описано в инструкциите. Налейте равни количества в калъпи на Cupcake тиган. Брой на матриците Cupcake започващи с номер едно .

2

Мярка една осма от една чаена лъжичка бакпулвер и място във втория калъпа и я смесете в тесто . В третата мухъл , поставете една четвърт от една чаена лъжичка бакпулвер и я смесете в тесто . Продължаване за увеличаване на размера на подкрепата на прах , докато всички форми имат някаква част .

3

Поставете тавата Cupcake в пещта при температура отбелязан върху посоките тесто . На всеки пет минути , извадете тавата и измерват височината на сладкишите с владетеля .

4

Запис височините на хартия. Тарталети с повече бакпулвер ще расте по-бързо , защото те ще имат повече газ въглероден диоксид вътре в тях . Този газ се създава чрез химична реакция от химикалите в микса и добавената топлина от фурната.

Вашият коментар